Lasagnes rétro Lazy de Trish Deseine avec champignons Fancy Funghi, crème et ail article de blog

Je ne pense pas que je pourrais jamais me lasser d'une sauce classique à la crème, à l'ail et au vin blanc. Surtout quand les champignons sont aussi bons. (Je l'appelle paresseux car il n'y a pas de véritable assemblage requis avant la cuisson.)

Ingrédients

• 1 paquet de tranches de lasagnes fraîches

• 1 paquet de champignons Fancy Funghi mélangés

• 1 échalote, hachée finement

• 50g de beurre

• Un trait de vin blanc (environ deux cuillères à soupe)

• 200 ml de crème fraîche (simple ou double)

• Sel et poivre

• 4 ou 5 cuillères à soupe de bon cheddar doux et crémeux, râpé.

J'aime vraiment ça, je ne pense pas que je pourrais jamais me lasser d'une sauce classique à la crème, à l'ail et au vin blanc. Surtout quand les champignons sont aussi bons. (Je l'appelle paresseux car il n'y a pas de véritable assemblage requis avant la cuisson.)

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